- Sản phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
- 100% yến nguyên chất, không chất nhuộm màu, không chất bảo quản và chất độn
- Sử dụng ngay không cần tốn thời gian nhặt lông và tạp chất
- Đóng hộp tiện lợi cho bạn sử dụng cũng như bảo quản
Sử dụng: Cách sơ chế tổ yến: Ngâm tổ yến vào nước lạnh hoặc hơi ấm, không nên ngâm tổ yến vào nước nóng, vì nước nóng sẽ làm tan yến và làm mất một số chất. Không nên dùng bất cứ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước sạch. Thời gian ngâm tổ yến đã làm sạch không nên quá lâu, (chừng dưới 2 tiếng), khi thấy yến tơi ra là được. Dùng tay xé tách sợi yến cho tơi ra. Đặc biệt phần chân yến dai và cứng phải được ngâm lâu hơn cho đến khi có thể xé tách ra được. Bỏ yến vừa xé vào rây cho ráo xong đem chưng. Cách nấu yến tốt nhất là chưng cách thủy, sẽ giữ được các chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì, cũng nên chưng cách thủy tổ yến riêng, rồi mới trộn vào các món là tốt nhất
Bảo quản: Bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Thời gian lưu tổ yến khoảng 1 tuần, nếu muốn lưu lâu hơn, nên bật quạt thổi cho yến thật khô, (tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo
Xem thêm